El Doble d'Ecològic és la campanya que durant uns mesos La Cuina Restaurant, ha dut a terme per recaptar fons per a l'Arrel. El restaurant dirigit pels germans Santiago i Ximo Prieto durant anys ha marcat un camí exemplar en el món de la restauració....
ANELLAMENT de pins. Les espècies saproxíliques són aquelles que necessiten fusta morta per a existir, bé perquè se n'alimenten d'ella, bé perquè hi cerquen refugi. La sèrie d'accions que ho pretén aconseguir, intenta crear situacions que es donen als boscos madurs, en els quals, sempre hi ha...
Els processos que regeixen el regne natural no entenen la nostra pressa per viure, ni el nostre afany d'acumular coses fora dels processos circulars. Quan plantes arbres, oblida el temps i gaudeix de l'experiència de veure'ls créixer, de com es relacionen i es comporten respecte...
L'Arrel col.labora amb Escola Valenciana amb la cessió de 40 aladerns (Rhamnus alaternus) perquè es planten als patis de les escoles de la Comarca de la Vall d'Albaida. Fem de les llavors, futur! Tornar a la secció Punt de mira ...